Zorg voor voeding

Ziekenhuis St Jansdal ondertekende op 28 juni 2022 samen met twintig andere instellingen in Nederland de intentieverklaring ‘Gezond 2025’ van de Alliantie Voeding in de Zorg. Hiermee benadrukt het ziekenhuis het belang van de verandering naar een gezonder een duurzamer voedingsaanbod voor patiënten, medewerkers en bezoekers. St Jansdal werkt hierin samen met Goede zorg proef je en zet zich in op het behalen van de doelstellingen van het Nationaal Preventieakkoord.

St Jansdal is toegetreden tot de groep Nederlandse ziekenhuizen die de Voorhoede vormen van het project ‘Goede Zorg Proef Je’. Ziekenhuizen die zich hierbij aansluiten, zetten zich actief in voor een gezond voedingsaanbod voor patiënten, bezoekers en medewerkers.

Met een dienblad vol heerlijke gerechtjes komt een voedingsassistente de patiëntenkamer oplopen. “Dat ziet er smakelijk uit!” zegt een patiënte terwijl ze een salade van het blad afpakt. “Sinds 4 januari krijgt elke patiënt in ons ziekenhuis keuze uit extra gerechtjes,” vertelt Miriam Lauwen, coördinator voedingsdienst. “Naast dat het een traktatie is voor de patiënt, heeft het gerechtje ook nog eens een hoog eiwitgehalte.”