Smaakpoli

Neem altijd een geldig identiteitsbewijs mee. Ook kinderen onder de 14 jaar.

Smaakt eten anders door ziekte of een behandeling, zoals chemotherapie of bestraling? Bij de Smaakpoli zoeken we samen naar eten en smaken die u lekker vindt. Zo kunt u beter eten en sterker worden.

Afspraak en bezoek Over de afdeling

Samen op zoek naar smaak

Door ziekte of een behandeling, zoals chemotherapie of bestraling, kan uw smaak veranderen. Soms smaakt eten anders dan u gewend bent. Pasta smaakt bijvoorbeeld niet meer naar pasta en chocolade niet meer naar chocolade. Sommige mensen proeven minder of helemaal niets meer. Anderen krijgen een vreemde smaak in hun mond, bijvoorbeeld een metaal- of kartonsmaak. Hierdoor kunt u minder zin hebben om te eten. Dat is niet goed voor uw herstel. Ook ouder worden, medicijnen of een ongeval kunnen invloed hebben op uw smaak.

Wat is smaak?
Smaak is voor iedereen anders. Wat u proeft en lekker vindt, is heel persoonlijk.

Wat beïnvloedt smaak?
Niet alleen eten en drinken spelen een rol. Ook de omgeving heeft invloed, zoals licht, geluid, servies, gezelschap, bereiding en presentatie van het eten.

Bij de Smaakpoli van ziekenhuis St Jansdal kijken we samen welk eten voor u nog lekker smaakt. Zo helpen we u om beter te eten en goed te herstellen.

Afspraak en bezoek

Afspraak maken

Een afspraak op de Smaakpoli kunt u maken na een doorverwijzing van uw huisarts, diëtist, oncoloog of coördinerend oncologieverpleegkundige.

Heeft u geen doorverwijzing?
Dan zijn hier kosten aan verbonden. Voor een consult zonder doorverwijzing rekenen wij €35,-. Wilt u een afspraak maken? Stuur dan een e-mail naar smaakpoli@stjansdal.nl.

Over de afdeling

Waarom de smaakpoli?

"Ik vind het moeilijk om te zien dat patiënten hier last van hebben," zegt dieetkok Gerrit-Jan Kevelam van de Smaakpoli. Eén van de koks van de Smaakpoli.

Mensen die ziek zijn, voelen zich vaak al niet goed. Als eten dan ook anders gaat smaken, wordt eten moeilijker. Het kan lastig zijn om van eten te genieten. Terwijl goed en lekker eten juist belangrijk is als u ziek bent.

Eten geeft uw lichaam energie. Maar eten is ook gezellig. U eet samen met familie of vrienden. Daarom helpt Gerrit-Jan patiënten om smaken te vinden die nog wel lekker zijn. Soms helpt het om eten op een andere manier te bereiden of nieuwe dingen te proberen.

Veel mensen met kanker krijgen een andere smaak. Ongeveer drie van de vier patiënten hebben hier last van.

"Samen kijken we welke smaken u nog goed proeft," vertelt Gerrit-Jan. "Dat kan zoet, zuur, zout, bitter of umami zijn. Dat is voor iedereen anders."

Sommige mensen weten al wat zij lekker vinden. Anderen moeten dat opnieuw ontdekken. Samen zoeken we naar eten en gerechten die bij u passen. Zo kan eten weer mogelijk en plezieriger worden.

Identificatieplicht

In het ziekenhuis moet iedereen een geldig identiteitsbewijs laten zien. Neem dit altijd mee naar uw afspraak.