Dietetiek
Goede voeding is belangrijk en dat geldt zeker voor iemand die ziek is. De juiste voeding draagt bij tot een sneller herstel van een patiënt. De diëtist is de specialist op het gebied van voeding in relatie tot ziekte en gezondheid. Diëtisten begeleiden patiënten individueel bij het samenstellen van een dieetadvies.
De diëtist begeleidt patienten zowel klinisch als poliklinisch. Voor poliklinische afspraken is altijd een verwijzing van de specialist, verbonden aan het St Jansdal, nodig.
Wanneer is een diëtist nodig?
Als u ziek bent kan extra aandacht voor voeding of dieet nodig zijn. Enkele voorbeelden zijn:
- U bent onbedoeld afgevallen. Meer dan 6 kg in 6 maanden of meer dan 3 kg in de afgelopen maand.
- U had de afgelopen maand een verminderde eetlust.
- U heeft de afgelopen maand drinkvoeding of sondevoeding gebruikt.
- U bent niet in staat gewoon te eten.
- U heeft slikklachten.
- U heeft ernstige brand- of doorligwonden.
- U moet een grote operatie ondergaan.
- U heeft hoge bloeddruk of een hartziekte.
- U heeft een ernstige infectie.
- U heeft COPD.
- U heeft een ziekte aan maag, darm of lever.
- U heeft diabetes.
- U heeft botontkalking (osteoporose).
- U heeft een nierziekte.
- U heeft kanker.
- U heeft een voedselovergevoeligheid of een voedsel intolerantie.
Speerpunt van de afdeling is ondervoeding bij patiënten op te sporen, te voorkomen en te behandelen. Ondervoeding bij ziekte is een tekort aan energie en voedingsstoffen in het lichaam als gevolg van ziekte, waardoor een patiënt ongewenst gewicht verliest. Veel patiënten in het ziekenhuis eten minder dan nodig is. Daarbij is door het ziek zijn een verhoogde voedingsbehoefte. Goede voeding draagt bij aan een goede conditie en is ondersteunend bij de behandeling van ziekte. Een goede conditie kan het verdragen van de behandeling en het herstel positief beïnvloeden.
Team diëtisten
Op de afdeling werken 5 diëtisten. Alle diëtisten hebben de 4-jarige HBO-opleiding Voeding en Diëtetiek gevolgd. De titel diëtist is wettelijk beschermd.
De diëtist begeleidt zowel klinisch als poliklinisch. Voor poliklinische afspraken is altijd een verwijzing van de specialist, verbonden aan het St Jansdal Ziekenhuis, nodig.
Multidisciplinair
De diëtist maakt onderdeel uit van het totale behandelteam en levert gevraagd en ongevraagd vanuit het vakgebied en deskundigheid een eigen specifieke bijdrage aan de totale behandeling. De diëtisten van het St Jansdal Ziekenhuis zijn betrokken bij de multidisciplinaire teams op onder andere: neurologie, chirurgie, oncologie afdeling, intensieve zorg, het diabetes team en de hartrevalidatie.
Hoe gaat de diëtist te werk?
De diëtist verzamelt informatie over uw klachten, eetgewoonten en persoonlijke omstandigheden. Voor het berekenen van de voedingsbehoefte is uw lengte en gewicht nodig. De diëtist bekijkt wat het voedingsprobleem is en stelt, waar mogelijk, in overleg met u een dieetbehandeling vast. Meestal zal zij in vervolggesprekken de behandeling beoordelen en daar waar nodig bijstellen. Uw gegevens worden vastgelegd in een dossier. De diëtist informeert de specialist en wanneer u opgenomen bent ook de verpleegkundige en de voedingsassistent. Soms overlegt ze met bijvoorbeeld de apotheek, de fysiotherapeut, de logopedist of de zorgverzekeraar.
Bereikbaarheid
De afspraken op de polikliniek worden voor u gemaakt door de desbetreffende polikliniek assistent.
Wordt u al begeleid door de diëtist van het St Jansdal Ziekenhuis, dan kunt u voor vragen ons bereiken via het telefoonnummer (0341) 463718 of stuur een mail.
Kookworkshop
Veel patiënten krijgen van hun cardioloog of hartfalenverpleegkundige een zoutarm (natrium-arm) dieet voorgeschreven. Vaak ontbreekt het echter aan praktische handreikingen om de goed bedoelde adviezen in de praktijk te brengen. De Hart&Vaatgroep organiseert speciaal voor patiënten met hartfalen een kookworkshop “Minder zout, meer smaak voor de Kerst”.
Meer informatie over voeding en diëtetiek
www.nvdietist.nl
www.voedingscentrum.nl
www.dieetinzicht.nl
www.mlds.nl
www.hartstichting.nl
www.kwfkankerbestrijding.nl
